『バッカナリア 酒と文学の饗宴』
青木純一、阿部賢一、木元豊、沓掛良彦、黄少光、小山太一、近藤昌夫、佐々木あや乃、寺島憲治、野平宗弘、林みどり、藤川芳朗
第6章 <フランス> 蒸留酒のイメージ ゾラ、ユイスマンス、ジャリ
成文社
2012/03
978-4-915730-90-0